시트린's home

제일 흔하고 만만한 식재료가 콩나물입니다. 아무리 물가가 올랐다고 해도 콩나물만큼은 부담스럽지 않은 가격에 한끼를 해결할 수 있는 재료입니다. 콩나물은 아스파라긴산이 풍부해서 숙취해소에 아주 좋을 뿐 아니라, 비타민C도 많아서 값싸고 영양가 있는 몇 안 되는 식품 중 하나라 할 수 있습니다. 에서는 콩나물을 두고 "성질이 평하고 맛이 달며 독이 없다. 오래도록 뼈마디가 아프고 저리며 마비감이 있을 때, 근육이 결리고 무릎이 아플 때 쓴다. 와장과 위에 맺힌 것을 없앤다. 길이가 5푼 정도 되는 것은 여성의 나쁜 피를 제거하니, 산모의 약에 넣는다"라고 했습니다. 오늘은 주변에서 쉽게 구할 수 있는 콩나물 효능에 대해 알아보겠습니다. 콩나물 효능 콩나물 효능하면 대표적인 것이 숙취해소입니다. 얼큰한 콩나물..

콜레스테롤은 무조건 나쁜 것으로 알고 있지만, 사실 콜레스테롤은 우리 몸의 세포 형성에 있어서 꼭 필요한 요소입니다. 무조건 수치가 낮은 게 좋은 것이 아니라, 좋은 HDL 콜레스테롤과 나쁜 LDL 콜레스테롤이 적절하게 균형을 이루고 있는 것이 좋습니다. 일반적으로 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 식품에는 좋은 콜레스테롤을 높여주는 효능까지 같이 있는 경우가 많습니다. 오늘은 평소 관심을 갖고 꾸준히 섭취하면 좋은, LDL 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다. LDL 콜레스테롤 낮추는 음식 12가지 1. 양파 양파는 대표적인 LDL 콜레스테롤 낮추는 음식입니다. 양파는 콜레스테롤이 축적되는 것을 방지해 피를 맑게 해줍니다. 매일 양파 반 개씩을 먹으면 좋은 콜레스테롤인 HDL이 30%나 증가하고, 과..

쌍화탕? 쌍화차? 쌍화탕은 쌍화차라고도 하는데요, 실제로는 피로회복을 돕는 보약에 가깝다고 합니다. 쌍화탕이란 말은 기와 혈을 쌍으로 조화롭게 해준다는 의미를 지니고 있습니다. 그래서 에서는 몸과 마음이 힘들고 기혈이 상하거나 일을 많이 했을 때, 큰병을 앓고 난 후 쌍화탕을 처방한다고 기록하고 있습니다. 요즘은 쌍화탕을 카페에서 전문적으로 팔기도 합니다. 쌍화탕은 작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계지, 감초 등이 들어간 것으로 쌍화차는 쌍화탕을 단순하게 하여 차로 만든 것입니다. 쌍화탕 효능 중 대표적인 것이 바로 감기몸살입니다. 어떤 사람은 쌍화탕을 일컫어 한국식 뱅쇼라고도 하더군요. 레드와인에 각종 과일과 향신료를 넣어 끓여 따뜻하게 마시는 프랑스의 뱅쇼 또한 천연감기약으로 통하기 때문입니다...