들깨가루 효능 7가지

들깨가루는 오메가3가 많아서 생선의 오메가3가 중금속과 각종 수은 같은 오염물질 때문에 부담스러운 분들깨 좋은 식품입니다. 들깨가루는 전라도에서 많이 사용하는 식재료이기도 한데요, 채식을 주로 하시는 분들은 우유 대신에 들깨를 이용해 고소한 맛을 내기도 한답니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 들깨가루 효능에 대해 알아보겠습니다.

들깨가루 효능 7가지

1. 콜레스테롤 조절

들깨가루에는 리놀렌산이 풍부해서 혈액 속에서 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제해주고 나쁜콜레스테롤을 몸밖으로 배출시켜줍니다. 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 없애주기에 혈관이 깨끗해져 혈류의 흐름이 좋아지고 다양한 성인병을 예방할 수 있습니다.

2. 뇌건강

뇌건강에 들깨가루 효능이 아주 좋습니다. 왜냐하면 풍부한 오메가3가 기억력과 인지력을 담당하는 해마의 손상을 줄여주고, 치매유발물질로 알려진 베타아밀로드의 축적을 막아줍니다. 아울러 리놀렌산 또한 신경세포를 촉진시킴으로써 학습능력을 증진시키고 치매를 예방하는 효과가 있습니다.

3. 골다공증 예방

들깨가루는 의외로 칼슘이 풍부한 식재료이기도 합니다. 성장기 어린이의 뼈성장과 갱년기와 노년기의 골다공증 예방에 들깨가루 효능이 좋습니다. 철분 또한 다량 함유돼 있어 빈혈예방에도 효과적입니다.

4. 당뇨 개선

당뇨환자는 혈당관리가 정말 중요합니다. 들깨가루에는 로즈마린산이 풍부한데요 이 로즈마린산이 소화효소인 말타아제를 억제해줘 몸속에 당이 축적되는 것을 막아주고 몸밖으로 배출시키는 효과가 있어서 혈당관리에도 들깨가루 효능이 아주 좋습니다. 

5. 피부미용

항바이러스 물질인 루테올린은 염증을 제거하는 데 효과적인데요, 기미와 잡티의 원인이 되는 멜라닌 색소를 억제하는 작용을 하기 때문에 미백에 도움이 되는 성분입니다. 멜라닌 억제 효능이 알부틴에 비해 2배 이상 높다고 하니 기미 잡티가 신경쓰이는 분들은 들깨로 팩을 꾸준히 해주셔도 좋겠습니다.

6. 변비개선

들깨가루에는 식이섬유도 다량 함유돼 있습니다. 풍부한 식이섬유가 장운동을 활발하게 해줘 장속 노폐물 배출을 원활하게 해줍니다. 따라서 배변활동이 좋아져 변비개선과 예방에 좋습니다. 특히 심한 변비개선에 들깨가루 효능이 뛰어나다고 합니다.

7. 항암작용

들깨 속의 로즈마린산은 항산화 물질 중 하나로 면역력을 증진시키고 염증이 생기는 것을 막아줍니다. 또 리놀렌산은 정상적인 세포가 암세포가 되는 것을 억제해주는 효능이 있어서 암예방에 좋습니다. 

들깨가루 부작용

들깨가루는 고열량 식품이기 때문에 지나치게 먹으면 살이 찔 수 있습니다. 좋은 지방이라도 지방이다보니 많이 먹으면 복통이나 설사를 유발할 수 있어 적당량 드시길 바랍니다. 

또 들깨가루는 산패가 빠르기 때문에 꼭 냉동보관하시고, 소량씩 사서 최대한 빨리 드시는 것이 좋습니다. 

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