율무 효능 7가지

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율무 효능 7가지

바라바라바라밤 2020. 11. 5. 14:13

흔히 율무는 율무차로 많이 먹죠. 여성분들은 율무가 피부에 좋다고 해서 율무팩으로도 많이 사용하실 거예요. 율무팩을 하면 피부진정과 모공관리, 각질제거 등에 좋다고 해요. 그런데 율무가 단백질과 영양소가 풍부한 곡물이란 거 알고계셨나요?

<본초강목>에서는 율무가 "비장을 튼튼하게 해주고 위와 폐를 보할뿐더러 열을 없애준다"고 율무 효능에 대해 기록하고 있습니다. 한국인의 밥상에서 문제가 되는 것이 탄수화물 과다섭취인데요, 율무를 밥에 넣어서 지어 먹으면 단백질을 보충할 수 있어서 좋은 것 같아요. 그밖에도 다양한 율무 효능에 대해 알아보겠습니다.

율무 효능 7가지

1. 소화흡수

율무는 식사 전에 먹으면 식욕을 돋아주고 소화기를 편안하게 해줘 음식이 몸속에서 소화흡수가 잘되게 해주는 효능이 있습니다.

또 풍부한 식이섬유와 덱스트린 성분이 장의 연동운동을 촉진시켜 배변활동을 원활하게 해줍니다. 변비개선과 예방에도 좋겠죠.

2. 혈관건강

율무 효능은 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 해줍니다. 칼륨이 풍부해서 몸속의 염증을 제거하고, 혈압을 낮추는 효능이 있습니다. 비타민C 함량이 풍부해 혈관이 늙는 것을 막아주기도 합니다. 또 게르마늄과 코익세노라이드 성분이 혈관을 맑게 해주고, 알리신 성분은 혈전을 없애는 데 효과적이에요.

실제 한국식품영양과학회지에 따르면 율무가 피 속의 중성지방 수치를 낮추고, 동맥경화수치도 20퍼센터 정도 낮추는 것으로 밝혀졌습니다.

3. 붓기

이뇨작용을 촉진해 몸속의 수분을 배출하는 율무 효능 때문에 율무는 잘 붓는 분들께 좋은 식재료입니다. 몸속에 쌓인 부종이나 붓기 제거는 물론, 불필요한 노폐물 배출에도 좋아요.

3. 눈건강

<동의보감>에 '안병무한이다'라는 기록이 있는데요, 이는 '눈은 차가워서 생기는 병이 없다'는 뜻입니다. 때문에 눈에 불필요한 열을 빼주는 것이 눈병을 치료하고 눈건강을 지키는 비결인데요, 이런 눈의 화기를 빼주는 데 율무 효능이 있어서 예로부터 눈을 위한 약재로 많이 사용돼왔다고 해요.

또 무언가를 보기 위해 에너지를 많은 쓰는 눈은 단백질이 부족해지면 나빠질 수 있는데요, 율무에는 현미의 2배에 달하는 단백질이 있어서 부족한 단백질을 보충하여 눈건강을 지키는 데 도움이 됩니다.

요즘에는 안구건조증으로 고생하시는 분들도 많은데요, 율무가 수분과 진액의 대사를 좋게 해줘 수분 밸런스를 맞춰주기에 눈이 촉촉하게 유지되는 데 효과가 좋다고 해요. 눈이 피로하고 건조한 분들이 드셔도 참 좋겠네요.

4. 항암작용

피를 맑게 해주는 코익셀로라이드 성분은 암세포가 퍼지는 것을 막아주고, 성장을 억제하는 데도 효과적인 성분입니다. 코익셀로라이드가 암세포의 대사과정에 사용되는 콕스-2라는 효소를 억제하기 때문에 항암에 율무 효능이 뛰어난 것이라고 하네요. 특히 폐암 발병률을 낮추는 데 코익셀로라이드가 효과적이라고 합니다.

5. 피부건강

위에서 언급했듯이 기미, 주근깨 등을 없애고 피부가 처지는 것을 방지하는 데도 율무 효능이 있습니다. 율무에 함유된 코일세노라이드 성분은 세포재생과 피부 노폐물 배출에도 탁월한 효능을 보인다고 합니다. 몸속의 열을 풀어주는 율무 효능 때문에 안면홍조에도 율무팩이 도움이 됩니다.

6. 다이어트

율무는 단백질과 섬유질이 풍부해서 쉽게 포만감을 느끼게 해주는 데다 칼로리도 낮아서 다이어트하시는 분들이 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 또 불필요한 붓기를 빼줘 피도 맑게 해주고 습을 없애는 데도 좋아서 여성분들이 해독과 다이어트를 위해 먹으면 참 좋은 곡물이에요.

7. 당뇨개선

율무 속의 알리신 성분은 인슐린 분비를 촉진하는 효능도 있어요. 따라서 혈당 감소에 도움을 줍니다. 단백질의 구성성분인 아미노산이 풍부해 피로해소에도 효과적입니다.

간혹 율무가 남성의 정력에 안 좋다는 이야기도 있는데요, 이는 사실 무근이라고 합니다. 율무에는 탄수화물, 지방, 단백질이 골고루 들어있기 때문에 오히려 신진대사를 원활하게 해주고, 라이신과 트립토판 같은 필수아미노산이 풍부해 남성들에게도 좋은 식품이라 할 수 있습니다.