수박껍질 효능 5가지

수박껍질 효능!?

수박은 여름 과일의 최고봉입니다. 시원하고 아삭하고 달콤한 수박은 맛있지만 쓰레기가 너무 많이 나와서 처치곤란이기도 합니다. 그런데 수박껍질에 엄청난 효능이 숨어있다는 거 아시나요? 수박씨가 좋다는 말은 많이 들어봤는데, 수박껍질에 있는 효능도 만만치 않다고 합니다. 오늘은 여름철 대표과일인 수박껍질 효능에 대해 알아보겠습니다.

수박껍질 효능 5가지 

1. 고혈압과 당뇨

수박껍질 효능 중 대부분은 시트룰린이라는 유효성분이 풍부하기 때문입니다. 시트룰린은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮춰주기 때문에 고혈압을 예방할 뿐만 아니라, 혈관 질환인 동맥경화를 완화시켜주어 혈관으로 인한 합병증이 많은 고혈압이나 당뇨병 예방에 효과적입니다.

수박의 빨간속은 효능도 많지만 아무래도 당분이 포함돼 있어 당뇨병 환자의 경우 하루에 수박 4쪽 정도가 권장 섭취량입니다.

 

2. 정력강화

시트룰린의 장점은 이뿐만이 아닙니다. 시트룰린이 체내의 특정 효소에 의해 아르기닌으로 변환되고 아르기닌이 혈관을 이관시키면서 비아그라 효과를 낸다는 연구결과가 있습니다. 성기능, 정력강화에 도움이 되는 것이죠.

3. 해독작용

수박껍질에는 칼륨이 풍부해 강력한 이뇨작용으로 몸속 나트륨을 배출시켜 붓기를 완화해줍니다. 체내 독성물질을 배출시키는 해독효과도 있습니다.

4. 입냄새 제거

수박껍질의 풍부한 영양성분 중 베타카로틴이 있습니다. 베타카로틴은 항균작용을 하기 때문에 입냄새를 제거해주고, 시트룰린 성분이 항염작용을 해 입안의 염증도 없애준다고 합니다. 수박껍질 삶은 물로 입안을 헹구게 되면 구취제거, 구내염 치료에 도움을 받을 수 있습니다.

5. 근육통 완화

 

스페인의 한 연구에 의하면 고강도 운동을 후의 근육통을 해소하는 데 수박껍질 효능이 탁월한 것으로 나타났습니다. 운동 1시간 전에 수박주스를 마신 경우 근육통과 심장박동수가 적게 나타났습니다. 이는 수박껍질 속의 시트룰린이 혈압안정 효과와 함께 근육통을 완화시키는 데도 효과적이었던 것으로 밝혀졌습니다. 

수박껍질 요리 3가지

1. 수박껍질 된장국&수박껍질 카레

된장국이나 카레를 만들 때 초록색 단단한 껍질을 벗긴 하얀 수박껍질을 썰어서 넣으면 쫀득한 맛이 일품인 수박된장국와 수박카레가 됩니다. 

2. 수박껍질 샐러드

샐러드를 만들 때도 수박껍질을 채썰어 넣으면 아삭한 맛을 즐길 수 있습니다. 드레싱은 취향에 맞는 것으로 선택해도 대부분 무난하게 먹을 수 있습니다.

3. 수박껍질무침

수박껍질로 제대로 된 밥반찬을 만들고 싶다면 적당한 크기로 썬 수박껍질에 고추장, 고춧가루, 마늘, 대파, 매실청, 깨를 섞은 양념장을 넣어 무쳐먹으면 별미입니다.

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